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每日报道:淄博烧烤店主劝退排队顾客 烧烤店生意越来越差怎么办?

时间:2023-04-11 11:02:02 来源:太平洋财经网

淄博烧烤店主劝退排队顾客

4月8日,山东淄博。淄博一烧烤店门口排队的顾客很多,烧烤店主苦口婆心劝退排队顾客:“你在这儿站一个半小时才开始营业,我是为了更好地服务大家,你在我这儿吃烤肉,站一个半小时有意思吗?我只能说这么多了啊,你们愿意排那我没办法...”


(相关资料图)

烧烤店生意越来越差怎么办?

烧烤摊生意不好的原因及解决办法:

1、食材的原因。

可能因为想减少成本,所以买了一些不新鲜的食材或者是不够好的食材,以至于影响到了口感,那么,作为消费者,肯定不会原因去这样的烧烤摊里吃烧烤的,所以,解决食材的来源和保证食材的新鲜,才是最关键的解决办法。

2、厨师的原因。

别看烧烤似乎不需要什么厨艺,其实里面讲究的多的是,一个好的厨师,可以烧烤出让人吃了还想吃的东西,但是要是厨师本身厨艺不行,那么作为消费者,吃了一次,达不到自己所想要的口味的话,肯定不会再来吃了,所以,换厨师,或者提升厨师的水,这个是最直接的解决办法。

3、地段的原因。

可能因为烧烤摊开的地方实在是太过于偏僻了,一般人都没想到会要到这个地方吃烧烤,所以生意自然也不会好,如果是这样的话,那么可以考虑换个店面,又或者可以适当的为自己宣传一下,比如朋友圈点赞活动什么的,也可以搞一些团购什么的,反正,尽量先以薄利多销的方式或者花钱买知名度的方式,让自己的烧烤店先拥有一部分忠实粉丝才行。

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